En ganska bra dag, sol på förmiddagen och en del av eftermiddagen. men sedan kom en del moln och även en regnskur, därefter blev det sol igen så vi kunde sitta ute på vår altan och äta, lax med färskpotatis och god sås. Sarah du undrade varför jag virkade en varm schal när jag bodde i Paralimni, jag sa då att jag skulle ha den på midsommarafton i Ljussjön och här har är bilden.  

Den kanske inte behövdes, om man kollar temperaturen, men jag hade ju sagt att jag skulle ha den så då blev det så. Gösta hade också sin Poncho på sig som ni kan se.

I morse var det inte så bra väder så vi bestämde oss för att åka till Gävle, visserligen hade det lovats sol senare men vi drog iväg i alla fall. Jag ringde till Sandra och frågade om dom skulle vara hemm så jag kunde åka dit och träffa dom och småflickorna det är några veckor sedan sist. Dom skulle vara hemma och jag tog bussen upp till Sätra, vi som är plus 65 åker gratis i Gävle månd-fred mellan 09.00 och 15.00 och då finns det ju ingen anledning att ta bilen. Emmelina och Nellie hade precis vaknat och satt i solen bakom radhuset och lekte, så här såg det ut.

Tröjorna som dom har på sig stickade jag när vi var på Cypern. Nu kryper dom riktigt bra och börjar försöka resa sig upp så snart behövs det full kontroll över dom. Det blev riktigt bra väder både på eftermiddagen och kvällen så vi bestämde oss för att gå ner på stan och kolla om det fanns plats på någon uteservering. Tant Grön som ligger mitt i stan hade gott om lediga bord när vi kom vid sjutiden så vi satte oss och beställde mat, de hade dessutom två "trubadurer" som underhöll. Det var riktigt trevligt men de flesta beställde något att dricka så vi och ett par till var de enda som åt och maten var ok. Riktigt trevligt att vara i stan en fin sommarkväll men i morgon bär det av till stugan igen.  

Äntligen ett par dagar då det inte har regnat och det har varit solsken i alla fall delar av dagarna. Det behövs ju sol för att det ska växa och jag har ju sått både dill, persilja och kålrabbi, ett tag såg det ut som plantorna skulle bli "dränkta" av all nederbörd men nu finns det hopp igen,

Det här ska bli kålrabbi innan sommaren är slut hoppas jag. 

Och det här ska bli persilja om inte regnet kommer tillbaka. Vi har ju också Klematis bl.a Nelly Moser som varje år låter vänta på sig ganska länge men så helt plötsligt så börjar det spira och sedan sätter den fart, växer minst 10 cm på ett dygn. Just nu ser det ut så här, inte mycket kan man tycka men jag ska komma ihåg att lägga ut bilder när den blommar så ska ni få se.

Nu är det inte många dagar kvar till midsommarafton och det är alltid lika spännande varje år att se om det går att sitta utomhus utan fleecetröjor och andra varma kläder.  

I morse var det blött i gräset som vanligt, hittills i juni har vi fått 100 mm regn, så troligtvis kommer vi att få mer än i maj som var den mängden. Vi kunde i alla fall sitta ute och äta lunch som var matjesill med gräddfil, gräslök och färskpotatis. Gott!! och smakar faktiskt mycket bättre utomhus. Det blev sol även på eftermiddagen så det blev att gå fram och tillbaka för att se på TV:n, trots allt så är det ju kul att se alla galaklänningar och allt annat som visades, men tacksam för att det är slut snart och det kanske blir lite annat att titta på. I kväll kunde vi också sitta utomhus när vi åt men det var en del "knott" som störde, men det hör ju också sommaren till i skogen.

Man blir på bättre humör när solen skiner redan på morgonen. Men det är lite kyligt, just nu 12 grader i skuggan och i natt bara sex grader. Det har ju kommit massor med regn och det är riktigt blött i gräset så det behövs sol för att det ska torka upp. Här i skogen finns det ju inte så mycket att ta sig för när det regnar och på TV är det ju nästan bara fotboll och bröllop och det blir tråkigt i längden tycker jag. I går var i alla fall Sarah och jag till "Håkes" i mo och köpte lite blommor för att lysa upp tillvaron med. På torsdag kväll åker vi till stan för på fredagmorgon ska vi tvätta och sedan åker vi tillbaka hit till ännu en regnig helg om man ska tro på väderrapportörerna.

Just nu regnar det som bara den och marken hinner inte "suga" upp allt vatten så det blir sjöar lite överallt. I går när vi kom till stugan regnade det också men det var mera skurar så jag hann plantera blommor i krukor och pytsar. Dom har vi nu fått ställa under tak annars ruttnar dom nog bort och regnet lär fortsätta under dagen så det blir att hålla sig inomhus.

I torsdags däremot sken solen och det var en fin kväll som vi fick hos Baobab Kitchen i Hedesundaskogen. Nolan och Åsa hade förberett det vi skulle laga till och vi delades upp i två grupper, vi var 14 st. Jag hamnade i Nolans grupp och vi skulle laga till: Cape-Malay kycklinggryta med aprikoser och saffran och gult aromatiskt ris. Gösta var med i Åsas grupp som skulle fixa Potjiebröd från Transkai och apelsinkaka från Citrusdalen som skulle vara efterrätt.

Så här ser "köket" ut med grytor som vi använde över elden. Gösta håller precis på att studera receptet som var och en fick. Brödet gräddades i grytorna närmast och för att få övervärme så lades glöd på locket. Det blev ett fantastiskt gott bröd som vi åt ljummet med smör.

Så här blev det, ser väl fint ut eller hur?

Här berättar Nolan om grytan som vi skulle laga till både riset och kycklinggrytan. Det var väldigt trevligt och maten blev förstås mycket god med tillbehör som olika sorters chutney, tomatsallad och banaskivor med youghurt och cocos. Till efterrätt blev det apelsinkakan med vaniljglass och arabicakaffe från Uganda eller Rooibosté från Sydafrika. En trevlig och annorlunda kväll kan man sammanfatta mötet med afrikansk mat och kultur i Hedesundaskogen.

Snart slut på den här veckan också, tiden rinner iväg. I måndags åkte vi en tur till Tallin och det var ju trevligt som vanligt, men när vi kom fram var vädret inte det bästa också vanligt när vi kommer dit. Den här gången hade det regnat på natten så det var i alla fall uppehåll men blåsigt och kallt så det blev inget fika på uteservering. Vi hittade ett litet mysigt café nära torget där vi fick värmande kaffe och té. Det blev en tur in på Wine store innan vi gick tillbaka till båten. Som tur var så var det lugnt på havet även på återresan och när vi ätit frukost kunde vi sitta på soldäcket och njuta av både den vackra skärgården och vädret.

Det ser ut att bli en fin dag även här i stan idag och ikväll ska vi till Hedesunda och Taste of Africa tillsammans med pensionärerna. Det ska bli trevligt och hoppas att vädret håller i sig för vi ska vara med och laga maten över öppen eld på afrikanskt vis. I morgon åker vi till stugan och stannar där några dagar. 

Hemma i stan igen efter några fina dagar i stugan, det är något visst med att kunna sitta på altanen i solskenet på kvällen. I förmiddags var det inte så bra väder och när vi skulle åka hem efter lunch så började det regna. Var till Sandra och firade hennes födelsedag några dagar för tidigt, hon fyller på torsdag, men eftersom de flesta är lediga på söndagar så blev det så. Hon hade bakat både muffins och kakor och dessutom gjort jättegod jordgubbstårta, som vanligt blir det lite för mycket av det goda. Vi hann träffa småflickorna en liten stund innan de skulle sova sin eftermiddagslur. I morgon ska vi åka på en kryssning till Talinn och kommer hem på onsdag.